食品应急事故处理预案_学校食品卫生事故应急预案

学校食品卫生事故应急预案例文

在平平淡淡的日常中，有时会突发一些不在预期的事故，为了避免事情更糟，往往需要预先进行应急预案编制工作。那要怎么制定科学的应急预案呢？以下是小编精心整理的学校食品卫生事故应急预案例文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

为认真贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》，及时有效地处置学校发生重大食品卫生安全事故，最大限度地减少师生伤亡，维护学校的安全稳定，保障学校教育教学工作的正常进行。结合学校工作实际，特制定本预案：

一、食物中毒事故范围

本预案所指食物中毒事故，是指由学校组织的师生活动中饮水、食用食品之后，所出现的呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

二、应急救援处理领导机构及其职责 1.领导机构

组长

电话

副组长

成员

全体中层

2.工作小组

队长

电话

副队长

指挥

XX总体组织指挥，协调联系各有关部门。

一队成员

XX及小学楼全体教职员工，负责组织小学部全体师生。

二队成员

XX及中学楼全体教职员工，负责组织中学部全体师生。

三队成员

XX负责组织5号楼全体人员。

四队成员

XX及学生服务处人员，负责组织10号楼全体人员。 五队成员

XX带领总务处、物业等相关人员抢险救灾及后勤保障。 六队成员

XX抢救、照顾伤员。

3.学校设立24小时值班电话：XX

职责：食物中毒事故发生后，迅速启动预案，组成临时救援指挥部，组织指挥有关人员进入现场救援和善后处理工作；负责向当地和上级门汇报事件有关情况；负责具体方案、措施等重大问题的决策和处理，并组织落实、协调、调查和处理等；应急救援处理机构要安排值班人员，保持24小时通讯畅通。

三、具体应急措施方案

1.一旦发现师生有类似食物中毒症状（进食过某种同样食物后，短时间内多数人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、乏力、发热、抽搐等相似症状）时，立即启动食物中毒应急机制，相关部门作好应急处置工作。

2.根据情况迅速打“120”或“110” 请求支援，配合医院积极组织救治，按照就近相对集中的原则进行抢救。

3.向疾病控制部门、卫生监督部门和教育行政部门报告学生中毒情况、发生的时间、中毒症状及主要人数。 4.事故发生后学校要保持稳定，严格控制消息渠道，注意工作方式，及时通知家长并作好沟通，避免引起恐慌。 5.保护好现场，保持原有的状况，对可疑食物进行封存，以备有关部门查验。

6.认真配合卫生部门做好事故处理，待现场调查结束后，按照专业人员要求进行消毒处理。

7.协助卫生部门作好调查工作及后勤保障工作。 食物中毒事故都属于以外事件，具有突发性，在处理过程中，要服从命令，听从指挥，要把伤害降低到最小程度。全校班主任、认可教师和各处室领导要按照应急工作预案的各项工作部署，认真做好交通事故的处理和救援工作，并主动开展宣传教育，稳定师生情绪，积极稳妥地处理好食物中毒事故，为广大师生营造一个安全的学习环境。