高校食堂承包合同
甲方：
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于20xx年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电。若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。
4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好。若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期满后无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方。
3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。
p>甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。
4、第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。
5、第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。
p>食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。
6、在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
7、第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。
p>食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。
p>食堂内禁止使用一次性泡沫快餐盒。
8、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
p>食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。
p>餐具应严格洗、消、冲、保洁。
p>应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。
p>应保证消毒柜正常运行和使用。
p>食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。
p>食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防
